Пирог со сливами и черноплодной рябиной
Ингредиенты:
- Масло сливочное охлажденное - 120 г
- Мука - 250 г
- Желтки яичные - 2 шт.
- Молоко - 2 ст. ложки
- Сахар - 80 г
- Цедра 0,5 лимона тертая
- Соль - щепотка
- Сливы - 350 г
- Яблоки - 200 г
- Черноплодная рябина - 100 г
- Сахар - 40 г
- Корица молотая - 0,5 ч. ложки
- Коньяк или ром - 1 ч. ложка
- Сок 0,25 лимона
- Крахмал - 1 ст. ложка
- Орехи молотые - 2 ст. ложки
Для теста:
Для начинки:
