Кулинарных дел мастер
Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Майонез домашний

Майонез

Домашний майонез более вкусный и полезный, чем его производственный аналог - давайте выясним, как приготовить настоящий майонез в домашних условиях.

В преддверии праздников многие хозяйки мечтают поразить своих домочадцев и гостей. И какое блюдо ни возьми, практически везде нужен майонез.

 

Далее...

Куриный шашлычок (на пикник)

Куриный шашлычок (на пикник)

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 600 г
  • Молоко кокосовое - 1 стакан
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Масло растительное - 3 ст. ложки
  • Смесь специй «Карри» - 1 ст. ложка
  • Для соуса:

  • Арахис жареный несоленый - 150 г
  • Молоко кокосовое - 4 стакана
  • Красная паста карри - 2 ст. ложки
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Сок лимонный - 3 ст. ложки
  • Рыбный соус - 3 ч. ложки

Далее...

Оригинальный пасхальный кулич (пасхальный стол)

Оригинальный пасхальный кулич (пасхальный стол)

Ингредиенты:

  • Молоко - 0,5 л
  • Яйца - 6 шт.
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Масло сливочное - 100 г + масло для смазывания
  • Масло растительное - 0,3 стакана
  • Сахар ванильный
  • Дрожжи свежие - 30-40 г
  • Соль - 0,25 ч. ложки
  • Мука - 1,1-1,2 кг
  • Вишня вяленая
  • Сок апельсиновый

Далее...