Пельмени с редисом (рецепты из первых овощей)
Ингредиенты:
- Мука - 2-3 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 0,5 стакана
- Вода - 0,5 стакана
- Соль - 1.5 ч. ложки + соль для варки
- Масло растительное - 1.5 ч. ложки
- Редис - 500 г
- Лук репчатый - 1 головка
- Укроп - 0,5 пучка
- Петрушка - 0,5 пучка
- Чеснок
Для теста:
Для начинки: