Ингредиенты:
• 500 гр нежирного творога
• 5 красных сладких перцев
• 150 гр сметаны
• 2 ст.л. толченных грецких орехов
• 1 ст.л. аджики
• соль
• зелень: укроп, кинза, петрушка
• для украшения: маслины и грецкие орехи
Способ приготовления
Сладкий перец очистить от семян. Разрезать на 4 части.
Зелень укропа, петрушки, кинзы мелко нарезать.
Приготовить начинку - творог смешать с мелко нарубленной зеленью, двумя ложками толченых грецких орехов аджикой, добавить сметану, посолить.
Полученную массу намазать на кусочки перца. Украсить грецким орехом и маслинами.
Вкусная и быстрая закуска готова!
Приятного аппетита!
