Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Вешенки в чесночном маринаде

/ Просмотров: 807

Вешенки в чесночном маринаде

Ингредиенты:

  • Вешенки свежие - 500 г
  • Чеснок -2-3 зубчика
  • Петрушка -1 пучок
  • Уксус винный - 50 мл
  • Масло растительное
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. С грибных ножек срежьте твердую часть. При необходимости промойте вешенки, но лучше этого не делать.
  2. Чеснок и петрушку мелко порубите и перемешайте.
  3. Партиями жарьте вешенки на глубокой сковороде, разогретой с растительным маслом, до золотистого цвета.
  4. Готовые грибы перекладывайте на блюдо. Каждый слой щедро посыпайте солью, перцем и чесноком с зеленью и поливайте уксусом.
  5. Подавайте вешенки горячими как гарнир или холодными в качестве закуски.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».