Ингредиенты

• Кофе натуральный — 8 г

• Вода — 200 г

• Мороженое сливочное — 50 г

• Сахар — 25 г

Способ приготовления

1. Сварить черный кофе, процедить, добавить сахар и охладить.

2. В чашку или бокал положить шарик мороженого, залить охлажденным кофе и сразу подавать к столу.

Полезный совет

Мелиссу заваривают как чай или добавляют в чай ее сушеные листья.

Вся надземная часть растения обладает нежным ароматом с лимонными тонами. Листья и молодые побеги мелиссы используют как приправу ко всем летним салатам, супам, соусам. Мелиссу можно добавлять в омлеты, к рыбе, дичи; она смягчает вкус соленой рыбы, хорошо сочетается со свежими фруктами, особенно с яблоками.

Истинные ценители мелиссы могут заменять ею базилик; вообще же листья мелиссы можно использовать в блюдах, включающих в свою рецептуру лимонный сок.