Ингредиенты:
- Креветки - 100 г
- Фрукты экзотические свежие или консервированные (ананас, папайя, манго) - 50 г
- Фета - 50 г
- Смесь листьев зеленого салата - 50 г
- Лаваш армянский - 1 лист
- Орехи грецкие - 15 г
- Масло оливковое - 1 ст. ложка для смазывания + 2 ст. ложки для заправки
- Уксус бальзамический - 2 ст. ложки
- Перец черный молотый
- Соль
Готовим:
- Креветки варите в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты. Остудите и очистите.
- Фрукты очистите. Салатные листья промойте, обсушите и порвите руками. Орехи быстро обжарьте на cухой разогретой сковороде.
- Фрукты и фету нарежьте кубиками. Перемешайте с креветками, салатными листьями и орехами.
- На лист лаваша поставьте миску (дном вверх). Вырежьте круг на 1-1,5 см больше диаметра миски.
- С обеих сторон смажьте кружок лаваша маслом и поместите в миску. Поставьте в СВЧ-печь на 1 минуту (при 800 Вт). Остудите.
- Для заправки тщательно перемешайте масло, уксус, соль и перец.
- Поместите фруктовый салат в хрустящую тарелку из лаваша и полейте заправкой.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами. Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
