салаты

Ингредиенты

8 порций

• Кочан салата — 1 шт. 

• Шпинат — 100 г

• Кислое яблоко — 1 шт.

• Редис — 4 шт.

• Репчатый лук — 1 шт.

Далее...

Ингредиенты

На 10 литров консервов:

• Перец сладкий — 5 кг

• Томаты зеленые — 2 кг

• Морковь — 2 кг

• Лук репчатый — 800 г

• Соль — 200 г

• Уксус 6%-ный — 700 мл

• Масло растительное — 600 мл

• Специи

(В этом перечне приводится вес обработанных овощей)

Далее...

Ингредиенты

5 порций

• Морковь — 400 г

• Яблоки — 300 г

• Бананы — 100 г

• Чернослив без косточек — 50 г

• Сметана — 150 г

• Сахар — 25 г

• Лимонный сок— 1 чайная ложка

• Соль по вкусу

• Листик свежей мяты

Далее...

Ингредиенты

6-8 порций

- Вареные креветки — 1 кг

- Свежесмолотый черный перец

- Соль

- Измельченная зелень укропа — 100 г

- Густые сливки — 350 г

- Желатин — 10 г

- Херес или лимонный сок — 2-3 столовые ложки

Далее...