Шпинат

Ингредиенты:

• Тесто слоеное готовое - 500 г
• Брынза - 150 г
• Шпинат - 300 г
• Сыр твердый - 150 г
• Яйца - 2 шт. для начинки + 1 шт. для смазывания
• Лук репчатый - головка
• Кинза свежая
• Масло оливковое
• Перец черный молотый
• Соль

• Рис — 450 г

• Шпинат —225 г

• Растительное масло — 2 ст. ложки

• Масло сливочное — 100 г

• Лук репчатый — 1 шт.

• Грибы свежие — 100 г

• Бульон грибной — 1,5 л

• Чеснок — 1 зубчик

• Сыр — 75 г

• Базилик сушеный — 1 ч. ложка

• Соль, молотый перец — по вкусу

• Лимон для оформления — 1 шт.