Хмельной цыпленок (немецкая кухня)
Ингредиенты:
- Цыпленок -1 шт. весом 1,2-1,4 кг
- Розмарин - 1 веточка
- Лук репчатый - 1 головка
- Чеснок - 2 зубчика
- Пиво светлое - 1 банка (500 мл)
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Перец белый молотый - 1 ч. ложка
- Паприка молотая - 1 ч. ложка
- Перец чили молотый - 0,25 ч. ложки
- «Карри» 1 ч. ложка
- Соль - 2 ч. ложки
Для маринада:
Смесь специй