Кулинарных дел мастер

Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка

Готовые выкройки детской одежды

Цыпленок

Подписаться на эту метку по RSS

Хмельной цыпленок (немецкая кухня)

Суббота, 19 апреля 2014 г.

Мясо и птица

Хмельной цыпленок (немецкая кухня)

Ингредиенты:

Цыпленок -1 шт. весом 1,2-1,4 кг

Розмарин - 1 веточка

Лук репчатый - 1 головка

Чеснок - 2 зубчика

Пиво светлое - 1 банка (500 мл)

Для маринада:

Масло растительное - 2 ст. ложки

Перец белый молотый - 1 ч. ложка

Паприка молотая - 1 ч. ложка

Перец чили молотый - 0,25 ч. ложки

Смесь специй

«Карри» 1 ч. ложка

Соль - 2 ч. ложки

Цыпленок качиаторе

Вторник, 6 ноября 2012 г.

Мясо и птица

Цыпленок качиаторе

Ингредиенты:

Голень или бедра куриные -1 кг

Лук репчатый - 1 головка

Чеснок - 2 зубчика

Помидоры в собственном соку - 400 г

Вино белое - 0,5 стакана

Масло оливковое - 3 ст. ложки + масло для жарки

Перец черный свежемолотый

Соль

Цыпленок в тесте

Понедельник, 8 ноября 2010 г.

Мясо и птица

Ингредиенты

2 порции

• Цыпленок отварной — 1 шт.

• Зелень рубленая Тесто:

• Мука — 460 г

• Маргарин — 250 г

• Сметана — 150 г

• Яйцо — 1 шт.

Использование и копирование авторских материалов с обязательной активной ссылкой на сайт https://newkok.com