Фрикадельки

Далее...

Ингредиенты:

• Лук репчатый красный - 1 головка
• Масло сливочное 2 ст. ложки
• Яйцо - 1 шт.
• Сливки - 0,5 стакана
• Соль
• Перец черный молотый

Для брусничного соуса:

• Брусника замороженная - 500 г
• Сахар - 1,5 стакана

Для сливочного соуса:

• Мука - 1 ст. ложка
• Масло сливочное - 1 ст. ложка
• Сливки - 0,5 стакана
• Перец белый молотый
• Соль

Далее...

Ингредиенты:

• Телятина рубленая - 300 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Петрушка - 2 веточки
• Сыр средней твердости - 80 г
• Яйца - 2 шт.
• Масло оливковое
• Оливки фаршированные - 15 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль

Далее...

Ингредиенты:

• Рыбное филе — 500 г

• Морковь 1-2 шт.

• Лук репчатый — 1 шт.

• Картофель — 4 шт.

• Пшено (по желанию) — 1/3 стакана

• Яйцо — 1 шт.

• Соль, перец — по вкусу

• Лавровый лист — 2 шт.

• Зелень

Далее...