Уха запеченная в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УХИ ЗАПЕЧЕННОЙ В ДУХОВКЕ:
- Филе красной рыбы - 300 г
- Картофель - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1шт.
Уха
Подписаться на эту метку по RSS
Уха по-купечески со стерлядью
Ингредиенты:
- 800 г любой рыбы для бульона (можно взять головы, хвосты и хребты)
- 300 г филе стерляди по 1 моркови и луковице
- 2 небольшие картофелины
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. растительного масла соль, перец горошком, зелень
- по 2 шт. лаврового листа и гвоздики
Уха с оситриной
Ингредиенты:
- 400 г осетрины
- 1 л домашнего куриного бульона 2-3 средние картофелины
- 2 небольшие луковицы 100 г кореньев (петрушки и/или сельдерея)
- перец горошком, зелень по вкусу
- лавровый лист
- 80 мл сухого белого вина