Салат с утиной грудкой
Ингредиенты:
- 100 г запеченной или обжаренной утиной грудки
- 1-1,5 апельсина
- 3-4 ст. ложки с горкой отваренной смеси золотого и дикого риса
- 0,5 среднего пучка салата листового
- 4-5 ст. ложек растительного масла (в идеале из виноградной косточки)
- 1 ст. ложка соуса наршараб
- 2/3 ч. ложки горчицы зернистой соль, черный перец молотый по вкусу
- зерна граната
Для заправки:
Для украшения: