Торт

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА С ЯГОАМИ:

• Ягоды свежие или замороженные (малина, ежевика, смородина и др.) - 200 г + ягоды для оформления
• Бренди - 4 cm. ложки
• Шоколад темный - 75 г + 100 г для глазури
• Какао-порошок - 1 cm. ложка

Далее...

Ингредиенты:

• 4 белка
• 100 г мелкого сахара
• 100 г сахарной пудры
• 70 г молотого миндаля
• 70 г молотого фундука

Для ганаша:

• 800 мл сливок Parmalat
• жирностью 35%
• 100 мл молока Parmalat
• 300 г черного шоколада
• 200 г белого шоколада
• 40 г сливочного масла

Для верхнего слоя:

• 125 мл сливок Parmalat жирностью 35%
• 150 г горького шоколада (70% какао)
• 150 г рубленого фундука для украшения

Далее...

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 125 г маргарина
• 2 ст. л. меда
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3-3,5 стакана муки
• 1 стакан сахара
• для крема:
• 300 г сливочного масла
• 1 банка вареного сгущенного молока
• для украшения грецкие орехи сахарная пудра

Далее...

Далее...