Торт
Подписаться на эту метку по RSS
Торт "МЕЧТА"
Ингредиенты:
- 4 белка
- 100 г мелкого сахара
- 100 г сахарной пудры
- 70 г молотого миндаля
- 70 г молотого фундука
- 800 мл сливок Parmalat
- жирностью 35%
- 100 мл молока Parmalat
- 300 г черного шоколада
- 200 г белого шоколада
- 40 г сливочного масла
- 125 мл сливок Parmalat жирностью 35%
- 150 г горького шоколада (70% какао)
- 150 г рубленого фундука для украшения
Для ганаша:
Для верхнего слоя:
Торт "Медовик"
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 125 г маргарина
- 2 ст. л. меда
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3-3,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- для крема:
- 300 г сливочного масла
- 1 банка вареного сгущенного молока
- для украшения грецкие орехи сахарная пудра
Торт рыбный
Ингредиенты:
- 300 г слабосоленой красной рыбы (форель или семга)
- 100 г крабовых палочек
- 4 яйца
- 1 ст. л. риса
Для крема:
- 100г мягкого сыра
- 8 г желатина
- 4 ст. л. майонеза.
Для украшения: зелень и красная икра.