Пельмени с грибами в горшочке
Ингредиенты:
Для крышечки из теста нужно:
• 100 мл воды теплой
• 50 г маргарина сливочного
• 1 яйцо, щепотка соли
• 1 ч л сахара
• 1 ч л (без верха) дрожжей сухих
• 2 стакана муки.
С грибами
Подписаться на эту метку по RSS
Бифштекс с грибами и овощами
Ингредиенты
4 порции
• Бифштексы из вырезки — 4 шт. весом по 125 г каждый
• Фасоль стручковая — 200 г
• Лук-шалот или сеянец — 10 шт.
• Вино красное виноградное — 90 г
• Помидоры — 4 шт
• Грибы свежие — 700 г
• Сахар — 1ч. ложка
• Масло топленое — 2 ст. ложка
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Соль
• Молотый перец
• Веточки зелени
Пирожки с грибами "Губники"
Ингредиенты
Тесто:
• Мука — 400 г
• Дрожжи — 10 г
• Вода или молоко — 150 г
• Сахар — 25 г « Соль — 1/3 ч. ложки
• Масло топленое — 20 г
Гребешки слоеные с грибами
Ингредиенты
Тесто:
• Мука — 2 стакана
• Сахар — 4 чайные ложки
• Яйца — 2 шт,
• Соль — 1/4 ч. ложки
• Вода или молоко — 1/2 стакана
• Сливочное масло или маргарин для прослойки — 200 г