Судак с хреном
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУДАКА С ХРЕНОМ: Судак - 1кг Корень хрена тертый - 3 ст. ложки Масло сливочное растопленное - 40 г Сметана - 300 г Зелень свежая Перец черный молотый Соль Далее... [...]
Судак
Заливное из судака
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАЛИВНОГО СУДАКА 1 кг судака 1 морковь 1 луковица 3 лавровых листа 15 г желатина 5 горошин черного перца соль Далее... [...]
Судак по-киевски
Ингредиенты • Филе судака — 500 г • Картофель — 600 г • Масло сливочное — 60 г • Сухари панировочные — 20 г • Сметанно-грибной соус — 200 г • Сыр «Голландский» — 40 г • Яйца — 4 шт. • Соль, зелень — по вкусу Далее.. [...]
Судак в соусе из шампиньонов
Ингредиенты • Судак (или другая рыба) — 1 кг 200 г • Вино белое сухое — 0,5 стакана • Мука — 2 ст. ложки • Масло сливочное — 3—4 ст. ложки • Сыр тертый — 3—4 ст. ложки • Сливки — 4 ст. ложки • Желтки — 2 шт. • Шампиньо [...]
Рыба по-ирландски
Ингредиенты • Судак — 150 г • Картофель — 210 г • Масло растительное — 80 г • Лук репчатый — 45 г • Морковь — 50 г • Салат-латук — 5 г • Коньяк — 50 г • Зелень — 5 г • Специи — по вкусу Далее... [...]
Судак под кисло-сладким соусом
Ингредиенты • Судак — 1 кг • Яйца — 2 шт. • Мука — 1 ст. л. • Крахмал — 3 ст. л. • Масло растительное — 0,5 стакана • Соль по вкусу Далее... [...]
