Зразы овощные
Ингредиенты:
• Перец болгарский красный - 2шт.
• Баклажан - 2шт.
• Сыр твердый.
• Яйцо.
• Молотые сухари.
• Масло сливочное.
• Чеснок
• Соль
• Перец
• Тимьян
Сладкий перец
Подписаться на эту метку по RSS
Перец фаршированный овощами
Ингредиенты
4 порции
• Перец сладкий — 9 стручков
• Морковь — 1 шт. (крупная)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Рис — 1 стакан
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль
• Перец молотый
• Зелень петрушки измельченная — 2 ст. л.
Соус:
• Сметана — 200 г
• Мука — 1 ч. л.
• Бульон — 2 ст. ложки
• Кетчуп — 2 ст. л.
Рулет с перцем и сыром
Ингредиенты
• Говяжья филейная вырезка — 1 кг
• Сладкий перец разного цвета — 3 стручка
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр тертый — 100 г
• Соль, молотый перец — по вкусу
• Имбирь тертый -1/2 ч. ложки
• Масло топленое для жаренья и смазывания противня
• Зелень для оформления
• Смесь тертого хрена с уксусом
Куриная печень со сладким перцем
Ингредиенты
4 порции
• Куриная печень — 680 г
• Сладкий перец разного цвета — 2 шт
• Репчатый лук — 1 головка
• Сливочное масло — 3 столовые ложки
• Вареные макароны — 150 г
• Острый томатный соус — 75 г
• Соль
• Молотый черный перец