Сельдь

Ингредиенты:

• Филе сельди соленое - 200 г
• Картофель - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 головка
• Лук зеленый - 3 пера

Для соуса:

• Сливки
• Масло оливковое - 3 ст. ложки
• Горчица - 1 ст. ложка
• Сахар - 1 ч. ложка
• Уксус винный - 1 ч. ложка
• Перец черный молотый
• Соль

Ингредиенты:

• Сельдь свежая — 500 г или 300 г филе сельди без кожи

Маринад:

• Вода — 250 г

• Уксус — 50 г

• Соль — 1/2 ст. ложки Соус:

• Укроп мелко рубленый — 75 г

• Лук мелко рубленый — 50 г

• Горчица — 1 ст. ложка

• Перец белый — 15 толченых зернышек

• Соль — 1ч. ложка

• Перец молотый красный —

Ингредиенты

• Филе соленой сельди — 300 г

• Картофель — 5 шт.

• Фасоль стручковая — 250 г

• Лук репчатый — 2 шт.

• Майонез — 150 г

• Перец черный молотый — по вкусу