Рулет из птицы
Ингредиенты:
• Курица — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Молоко — 60 г
• Масло сливочное — 10 г
• Чернослив без косточек — 12 шт.
• Корень петрушки — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль, аджика — по вкусу
• Зелень
Птица
Подписаться на эту метку по RSS
Птица тушеная в соусе
Ингредиенты
6 порций
• Курица или утка — 1,2 кг или 1,3 кг кролика
• Топленое масло или маргарин — 30 г
• Томатный соус — 800 г
• Зелень укропа, петрушки
• Соль, молотый перец по вкусу
Утка с яблоками
Ингредиенты
6 порций
• Потрошеная утка — 1 шт.
• Средние яблоки — 6 шт.
• Топленое масло — 2 столовые ложки
• Сахар — 2 столовые ложки
• Сливочное масло — 1 столовая ложка
• Соль, перец, молотый мускатный орех
• Зелень