Свинина с ароматом чая
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С АРОМАТОМ ЧАЯ:
- Свинина - 500 г
- Помидор - 1 шт.
- Помидоры черри для украшения
- Лук репчатый - 1 головка
- Соевый соус - 1 ч. ложка
- Сыр средней твердости
Мясо
Подписаться на эту метку по RSS
Свинина в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Огурец - 1 шт.
- Помидоры - 1-2 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 головки
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Лук зеленый по желанию - 0,25 пучка
- Мякоть ананаса - 120 г
- Мука - 1-2 ст. ложки
- Масло растительное - 0,5 стакана
- Томатная паста - 4 ст. ложки
- Соевый соус - 0,75 стакана
- Мед - 5 ст. ложек
- Уксус винный - 2ст. ложки
Для соуса:
Ребра в чайном маринаде (на пикник)
Ингредиенты:
- Ребра говяжьи - 1 кг
- Лук репчатый - 2 головки
- Чеснок - 4 зубчика
- Чай черный (заварка) - 2,5 ст. ложки
- Соевый соус - 70-80 мл
- Гвоздика - 3 бутона
- Сахар - 50 г
- Масло сливочное - 50 г
Свинина, тушенная в красном вине (греческая кухня)
Ингредиенты:
- Филе свиное - 1 кг
- Вино красное сухое - 1 стакан
- Масло оливковое - 6 ст. ложек
- Семена кориандра - 1-2 ч. ложки
- Корица молотая
- Лавровый лист
- Перец черный молотый
- Соль