Макаронная запеканка, пастицио (греческая кухня)
Ингредиенты:
- Макароны в виде трубочек - 250 г
- Яйцо -1 шт.
- Сыр средней твердости - 120 г
- Фарш мясной - 600 г
- Масло оливковое - 3 ст. ложки
- Лук репчатый красный - 1 головка
- Перец болгарский красный - 150 г
- Помидоры - 170 г
- Сливки - 70 мл
- Перец черный молотый
- Соль