Курица

Ингредиенты:

• Филе куриное - 600 г
• Молоко кокосовое - 1 стакан
• Сахар - 2 ст. ложки
• Соевый соус - 2 ст. ложки
• Масло растительное - 3 ст. ложки
• Смесь специй «Карри» - 1 ст. ложка

Для соуса:

• Арахис жареный несоленый - 150 г
• Молоко кокосовое - 4 стакана
• Красная паста карри - 2 ст. ложки
• Сахар - 2 ст. ложки
• Сок лимонный - 3 ст. ложки
• Рыбный соус - 3 ч. ложки

Ингредиенты:

• Грудка куриная - 1 шт.
• Хлеб белый без корочки - 2 ломтика
• Молоко - 0,25 стакана
• Корень имбиря свежий - 2 см
• Яйцо - 1 шт.
• Зелень свежая (петрушка, укроп, базилик)
• Приправа «5 специй» (укроп сладкий, гвоздика, корица, анис, перец сычуаньский горошком) - 1 ч. ложка
• Соль

Ингредиенты:

• Филе куриное - 600г
• Рис - 150 г
• Лук репчатый - 1 головка
• Чеснок - 1 зубчик
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Перец черный молотый

Ингредиенты:

• Перец чили - 1 шт.
• Грудка куриная - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст. ложка
• Сахар - 1ч. ложка
• Шампиньоны - 2 шт.
• Бульон куриный - 450 мл
• Базилик зеленый свежий
• Сок 0,5 лимона
• Соль