Картофель "Гассель" (шведская кухня)
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ "ГАССЕЛЬ"
- Картофель - 1 кг
- Масло сливочное - 50 г
- Сыр тертый - 4 ст. ложки
- Лук зеленый
- Соль
- Перец
Картофель
Подписаться на эту метку по RSS
Крокеты с хамоном (испанская кухня)
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРОКЕТОВ С ХАМОНОМ (испанская кухня)
- Хамон (сыровяленый свиной окорок) или бекон - 100 г.
- Молоко -0,5л + молоко для кляра.
- Масло сливочное -80 г.
- Мука -1 стакан.
- Панировочные сухари - 300 г.
- Яйцо - 1 шт..
- Розмарин - 1 веточка.
- Масло растительное - 250 мл.
- Перец чили сушеный молотый.
Картофельный салат с оливками (на пикник)
Ингредиенты:
- Картофель мелкий - 1 кг
- Лук репчатый красный - 1 головка
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Петрушка - 1 пучок
- Оливки или маслины без косточек -100 г
- Уксус винный - 50 мл
- Масло оливковое - 8 ст. ложек
- Соль
- Перец черный молотый
- Сахар
Картофель, запеченный в чесночном масле (на пикник)
Ингредиенты:
- Картофель - 800 г
- Масло растительное - 4 ст. ложки
- Розмарин сушеный молотый - 1 ч. ложка
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль крупная - 1 ч. ложка
- Перец черный молотый
- Приправа «Прованские травы»