Квашеная капуста с редькой по-казахски (Заготовки на зиму)
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 3 кг + 1-2 кочана мелких
- Соль крупная - 3 ст. ложки
- Редька - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Семена укропа
- Мука ржаная - горсть
Капуста
Подписаться на эту метку по RSS
Цветная капуста с творогом (рецепты из первых овощей)
Ингредиенты:
- Капуста цветная - 700 г
- Творог - 450 г
- Сметана - 200 г
- Сыр твердый тертый - 50-100 г
- Зелень свежая
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Приправа «Прованские травы»
- Перец черный молотый
- Соль
Запеканка с квашеной капустой (немецкая кухня)
Ингредиенты:
- Фарш свиной - 750 г
- Сыр твердый тертый - 200 г
- Картофель - 750 г
- Капуста белокочанная квашеная - 750 г
- Лук репчатый - 1 головка
- Молоко
- Масло растительное
- Тмин сушеный молотый
- Перец душистый молотый
- Перец черный молотый
- Соль
Котлеты капустные (Постные блюда)
Ингредиенты:
- Зелень - 0,5 пучка
- Мука - 0,5 стакана
- Крупа манная - 0,5 стакана
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Лук репчатый - 1 головка
- Чеснок - 2 зубчика
- Специи по вкусу
- Соль
- Панировочные сухари или мука
- Масло растительное