Малосольные огурчики на минералке (Заготовки на зиму)
Ингредиенты: Огурцы - 900 г Соль - 3 ст. ложки Укроп - 4 веточки Петрушка - 4 веточки Лавровый лист - 3 шт. Перец чили - 0,25 шт. Чеснок - 3 зубчика Вода минеральная - 1 л Далее... [...]
Заготовки на зиму
Огурчики, маринованные с укропом (Заготовки на зиму)
Ингредиенты: Огурцы - 3 кг Чеснок - 3 головки Укроп рубленый - 1 стакан Уксус (9%) - 0,5 стакана Масло растительное -0,5 стакана Соль - 2,5 ст. ложки Сахар - 8 ст. ложек Перец душистый горошком Далее... [...]
Маринованные - баклажаны, фаршированные морковью (Заготовки на зиму)
Ингредиенты: Баклажаны средние - 6-7 шт. Морковь средняя - 5-6 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Масло растительное Зелень - 0,5 пучка Соль Для рассола: Уксус (9%) -2 ст. ложки Вода - 1 л Далее... [...]
Свекла с луком (Заготовки на зиму)
Ингредиенты: Свекла - 1 кг Лук репчатый - 250 г Соль - 180 г Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист - 2-3 шт. Для рассола: Вода - 1 л Соль - 60 г Далее... [...]
Помидоры, маринованные с чесноком (Заготовки на зиму)
Ингредиенты: Помидоры крепкие некрупные Помидоры перезрелые - 2,5 кг Сахар - 4 cт. ложки Соль - 2 ст. ложки Перец болгарский измельченный - 0,25 стакана Чеснок измельченный - 0,25 стакана Корень хрена тертый - 0,25 [...]
Ассорти из огурцов и помидоров (Заготовки на зиму)
Ингредиенты: Огурцы мелкие Помидоры мелкие Перец болгарский - 0,5 шт. Чеснок - 5-7 зубчиков Зонтики укропа - 3-4 шт. Корень хрена - 5 см Морковь мелкая - 1 шт. Лук репчатый - 1 головка Перец душистый горошком - 7-8 [...]
