Жаркое "Осенняя фантазия"
• Мясной фарш
• Перцы болгарские (мелкие)
• Томаты
• Кабачки
• Баклажаны
• Грибы
• Зелень
• Соль, перец
Жаркое
Подписаться на эту метку по RSS
Жаркое по-русски
Ингредиенты
4 порции
• Говядина (мякоть) — 600 г
• Бульон говяжий — 400 г
• Картофель — 700 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт. (крупная)
• Лук репчатый — 2 шт.
• Томат-пюре — 1 ст. л.
• Грибы сухие — 10 г
• Соль
• Перец молотый
• Лавровый лист
• Зелень
Жаркое из говядины
Ингредиенты
6 порций
• Говядина (мякоть) — 750 г
• Картофель — 600 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло растительное — 100 г
• Бульонные кубики — 2 шт.
• Тесто готовое (любое — пресное, слоеное или дрожжевое) — 6 пластов
• Зелень измельченная — 3 ст. ложки
• Соль,специи
• Свежие огурец и помидор для оформления блюда