Десерты

Ингредиенты:

• Яйца перепелиные - 20 шт.
• Сахар - 100 г
• Сыр маскарпоне - 500 г
• Печенье типа «Дамские пальчики» - 34 шт.
• Кофе вареный -350 мл
• Какао-порошок
• Коньяк или ликер по желанию - 2-3 ст. ложки

Далее...

Ингредиенты

• Абрикосы — 8 шт.

• Сахар — 250 г Соус:

• Вино десертное виноградное — 60 г

• Сахар — 60 г

• Желтки яичные — 4 шт.

• Сливки густые 25% жирности — 300 г

Далее...

Ингредиенты

• Ананас свежий очищенный — 2 ломтика

• Кокосовая стружка — 2 ст. ложки

Далее...

Ингредиенты

• Персики свежие или консервированные — 2 шт.

• Мороженое ванильное нежирное — 500 г

• Бисквит готовый — 8 ломтиков

Для абрикосового соуса:

• Курага — 250 г

• Сахар — по вкусу

Далее...