Тирамису
Ингредиенты:
- Яйца перепелиные - 20 шт.
- Сахар - 100 г
- Сыр маскарпоне - 500 г
- Печенье типа «Дамские пальчики» - 34 шт.
- Кофе вареный -350 мл
- Какао-порошок
- Коньяк или ликер по желанию - 2-3 ст. ложки
Десерты
Подписаться на эту метку по RSS
Абрикосы в винном соусе
Ингредиенты
• Абрикосы — 8 шт.
• Сахар — 250 г Соус:
• Вино десертное виноградное — 60 г
• Сахар — 60 г
• Желтки яичные — 4 шт.
• Сливки густые 25% жирности — 300 г
Персик "Мельба"
Ингредиенты
• Персики свежие или консервированные — 2 шт.
• Мороженое ванильное нежирное — 500 г
• Бисквит готовый — 8 ломтиков
Для абрикосового соуса:
• Курага — 250 г
• Сахар — по вкусу