Говядина
Подписаться на эту метку по RSS
Шашлык из говядины (на пикник)
Ингредиенты:
- Мякоть говяжья - 1 кг
- Вода минеральная газированная - 1,5 л
- Томатная паста или кетчуп - 200 г
- Майонез - 250 г
- Лук репчатый - 3 головки
- Зелень - 1 пучок
- Специи по вкусу
- Соль
Шашлык по-сибирски (на пикник)
Ингредиенты:
- Говядина - 3 кг
- Лук репчатый - 1,5 кг
- Вино белое сухое - 300 мл
- Уксус винный - 150мл
- Сок 1 лимона
- Перец черный горошком
- Лавровые листья
- Перец чили сушеный молотый
- Соль
Говядина, тушеная в сметане (немецкая кухня)
Ингредиенты:
- Вырезка говяжья - 600 г
- Лук репчатый - 1 головка
- Грибы вареные по желанию - 100 г
- Сметана - 1 стакан
- Мука - 2-3 ст. ложки
- Масло растительное - 3 ст. ложки
- Перец черный молотый
- Соль