Каша гречневая рассыпчатая
Ингредиенты 6 порций - Гречневая крупа — 480 г - Вода —710 г - Сливочное масло — 60 г - Соль Далее... [...]
Гарниры
Капустные крокеты
Ингредиенты На 6 порций • Белокочанная капуста -800 г • Молоко — 200 г • Сливочное масло — 90 • Манная крупа — 140 г • Яйца — 4 шт. • Топленое сало или кулинарный жир для жарки — 200 г • Черствый батон Томатный соус про [...]
Овощи в молочном соусе
Ингредиенты На 4 порции • Цветная капуста — 150 г • Брюссельская капуста—120 г • Стручки фасоли — 80 г • Мороженый зеленый горошек — 80 г • Морковь — 70 г • Сливочное масло — 40 г • Сахар — 1 чайная ложка Далее... [...]
Картофельные рулетика
Ингредиенты На 2 порции • Картофель — 250 г • Лук репчатый — 50 г • Яйцо — 1 шт • Свежие грибы — 45 г • Крабовые палочки — 70 г • Маргарин — 15 г • Сухари — 40 г • Растительное или топленое масло — 30 г • соль, молотый [...]
Картофель "СНИ"
Ингредиенты - Картофель — 10-12 шт - Лук репчатый — 100 г - Яичные желтки — 50 г (2 шт) - Ветчина —100 г - Сливочное масло — 25 г - Сыр твердый тертый — 1 ст. л. - Перец черный молотый, перец душистый молотый, зелень, [...]
Рис ризотто
Ингредиенты - Рис отварной — 220 г - Ветчина — 50 г - Кукуруза консервированная — 20 г - Горошек зеленый — 20 г - Масло сливочное — 10 г - Вино белое сухое — 30 г Далее... [...]
