Борщ

Ингредиенты:

• 400 г грибов

• 150 г свеклы 

• 1 ст. л. томатной пасты 

• по 100 г капусты и картофеля 

• 1 луковица 

• 1 морковь 

• 1 корень петрушки

• 3 ст. л. растительного масла 

• 1 ч. л. сахара 

• 1 ч. л. 9%-ного уксуса 

• соль

• молотый черный перец

Ингредиенты:

• Вода фильтрованная 1800г. 0 ккал.

• Грибы сухие (белые) 20г. 11 ккал.

• Картофель 300г.

• Морковь 1шт. 130г.

• Свёкла 1шт. 150г.

• Лук репчатый 1шт. 70г.

• Масло растительное 2 ст.ложки 40г. 3

• Сельдерей корневой 130г.

• Капуста бело кочанная 250г.

• Томат – паста 2ст. ложки 50г.(или томатное пюре) 1/2 стакана

• Лимонный сок из 1/3 шт.

• Соль, перец, лавровый лист

• Чеснок, зелень

Ингредиенты:

• Бульон — 5 л

• Ребрышки свиные — 500 г

• Картофель — 1 кг

• Морковь средняя — 1—2 шт.

• Лук репчатый — 3—4 шт.

• Капуста — 400 г

• Сало свиное — 30—50 г

• Лавровый лист, зелень, сладкий перец

• Соль — по вкусу

• Черный молотый перец — на кончике ножа

• Томат-пюре — 100—150 г

• Масло растительное — 2—3 ст. ложки

• Чеснок

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г

• Мясо свиное с косточками -300 г

• Свекла — 300 г

• Капуста свежая — 400 г

• Лук репчатый — 2 шт.

• Чеснок — 2 шт.

• Томат-пюре — 100 г

• Мука — 1 ст. ложка

• Жир —200 г

• Сало — 50 г

• Сметана — 100 г

Далее...