Блюда из овощей

Ингредиенты:

• Тесто слоеное готовое - 250 г
• Перец болгарский красный и желтый - 5 шт.
• Кабачки - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Моцарелла - 150 г
• Пармезан тертый - 20 г
• Базилик свежий
• Масло оливковое
• Перец черный молотый
• Соль

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт.
• Листы лазаньи готовые - 6 шт.
• Фарш мясной - 400 г
• Лук репчатый - 1 головка
• Розмарин сушеный молотый - 1 ст. ложка
• Вино белое сухое - 100 мл
• Помидоры - 300 г
• Пармезан - 30 г
• Приправа «Итальянские травы»
• Масло оливковое
• Перец черный молотый
• Соль

Для соуса:

• Молоко - 200 мл
• Мука - 15 г
• Масло сливочное - 15 г
• Сыр тертый - 30 г

Ингредиенты:

• Капуста брокколи - 200 г
• Цветная капуста - 300 г
• Шпинат - 50 г
• Кефир - 1 стакан
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 6 ст. ложек
• Сода - 0,5 ч. ложки
• Соль

Ингредиенты:

• Репа - 3 шт.
• Горошек зеленый - 300 г
• Сыр средней твердости - 3 ломтика
• Масло растительное
• Перец черный молотый
• Соль