Блюда из курицы

Ингредиенты:

• Грудка куриная - 1 шт.
• Хлеб белый без корочки - 2 ломтика
• Молоко - 0,25 стакана
• Корень имбиря свежий - 2 см
• Яйцо - 1 шт.
• Зелень свежая (петрушка, укроп, базилик)
• Приправа «5 специй» (укроп сладкий, гвоздика, корица, анис, перец сычуаньский горошком) - 1 ч. ложка
• Соль

Ингредиенты:

• Филе куриные - 4 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко -1 ст. ложка
• Кокосовая стружка - 80 г
• Панировочные сухари - 3 ст. ложки
• Мука - 0,5 стакана
• Масло растительное
• Перец черный молотый
• Соль

Ингредиенты:

• Курица - 1 шт.
• Оливки без косточек - 1 банка
• Бульон куриный - 1.5 стакана
• Чеснок - 4 зубчика
• Лук репчатый - 2 головки
• Лимон - 1 шт.
• Паприка молотая - 1.5 ч. ложки
• Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
• Имбирь сушеный молотый - 0,5 ч. ложки
• Корица молотая - 0,25 ч. ложки
• Тмин молотый - 0,25 ч. ложки
• Перец чили сушеный молотый - 0,5 ч. ложки
• Сахар - 1 ч. ложка
• Кинза - 0,5 пучка
• Масло оливковое
• Соль

Далее...

Ингредиенты:

• Голени куриные - 6-8 шт.
• Сок и тертая цедра 1 лимона
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Вино белое сухое - 200 мл
• Масло оливковое - 4 ст. ложки
• Лук репчатый - 1 головка
• Перец черный молотый
• Кориандр молотый
• Соль