Биточки

Ингредиенты

• Рыбный фарш — 500 г

• Яйца (желтки) — 2 шт.

• Сыр — 100 г

• Майонез — 2 ст. ложки

• Хлеб белый черствый — 1 кусочек

• Шампиньоны — 200 г

• Масло растительное — для обжаривания

• Соль, перец — по вкусу

• Морковь и репчатый лук — для оформления

• Чечевица красная — 350 г

• Зелень свежей кинзы — 25 г

• Сок 1 лимона

• Йогурт натуральный — 225 г

• Сухари панировочные

• Масло топленое или растительное — 4 ст. ложки

• Тмин молотый — 1ч. ложка

• Перец красный молотый — 1 ч. ложка

• Перец черный молотый 1/2 ч. ложки

• Соль — 1ч. ложка