Ананас

Ингредиенты:

• Ананас - 4 кружочка
• Мороженое сливочное или фруктовое низкокалорийное - 300 г
• Мята свежая - 8 листиков
• Сироп фруктовый

Ингредиенты:

• 1 большой ананас

• 150 г нарезанного тонкими пластинками копченого бекона

Для соуса:

• 125 мл кетчупа или томатной пасты

• 50 мл яблочного уксуса

• несколько капель белого вина

• черный перец по вкусу

Для украшения:

• веточки зелени (петрушка, базилик)

Ингредиенты:

На 4 персоны

• 2 филе утиной грудки с кожицей по 400 г каждая

• 1 средний ананас

• 1 ст. л. бальзамического уксуса

• 1 ст. л. меда акации

• 25 г сахарного песка

• 1 к.л. сычуаньского перца

• 1 ст. л. маковых зерен

• 50 г имбиря соль, перец

Ингредиенты:

На 6 персон

• 1 ананас сорта «виктория»

• 100 г сахарного песка

• тертый кокосовый орех

Для мороженого:

• 1 банка кокосового молока

• 80 г тертого кокосового ореха

• 2 ст. л. рома

• 80 г сахарного песка

• 1 яичный белок

• желатин