Айва

Ингредиенты:

• Айва - 1 кг
• Сахар - 1,2 кг
• Лимонная кислота - 15-18 г

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти телятины

• 2 ст. л. лимонного сока

• 1 ч. л. тертого мускатного ореха

• 4 ст. л. растительного масла

• 1 луковица

• 2 айвы ?

• 200 г чернослива без косточек

• 100 мл томатной пасты

• 50 г зелени кинзы

• соль

• перец