Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Зразы овощные

/ Просмотров: 1258

Зразы овощные

Ингредиенты:

• Перец болгарский красный - 2шт.

• Баклажан - 2шт.

• Сыр твердый.

• Яйцо.

• Молотые сухари.

• Масло сливочное.

• Чеснок

• Соль

• Перец

• Тимьян

Способ приготовления:

Положить на противень 2 баклажана и 2 перца, смазанные маслом и полчаса томить в духовке, после достаем из духовки и аккуратно снимаем кожуру.

После баклажан в блендере превратить в пюре. А перец мелко порезать и смешать с чесночком, солью, черным перцем и тимьяном.

Сыр мелко натереть и смешать с молотыми сухарями и баклажановым пюре, добавить яйцо, соль, молотый перец и хорошо перемешать.

Слепить зразы и жарить на растительном масле 5 мин.

Подавать с тертым сыром, как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Источник >>>