Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Жаркое из корейки с ананасом

/ Просмотров: 1755

Жаркое из корейки с ананасами

 

Ингредиенты:

• 4 куска корейки (по 150г),

• 1 банка консервированных ананасов,

• 50 мл растительного масла,

• 100 г тертого сыра,

• 2 пакетика риса быстрого приготовления,

• 1/2 красной луковицы,

• зелень для украшения.

 

Способ приготовления

1. Из банки с фруктами слить сок. кольца ананасов атложить на отдельную тарелку. Куски мяса слегка отбить кулинарным молотком, поперчить и посолить с обеих сторон. В миску налить ананасовый сок и выложить куски мяса. Поставить мариноваться в холодильник на 2 часа.

2. Нагреть духовку до 200 градусов. В сковороде для стейков поджарить мясо в растительном масле с одной стороны до румяной корочки. Куски мяса перевернуть, на каждый выложить по ломтику ананаса, посыпать тертым сыром и запекать около 20 минут в хорошо разогретой духовке.

3. Пакетированный рис отварить в кипящей подсоленой воде. Достать пакетики и дать воде полностью стечь Мясо и гарнир разложить по тарелкам.

 

Приятного аппетита!

 

Источник >>