Ингредиенты:
(6 порций)
• 6 средних картофелин
• 100 г очищенных креветок
• 2 филе сельди
• 50 г ростков пшеницы
• пучок шнитт-лука
• 100 мл майонеза
• соль
Способ приготовления
Картофель тщательно промыть и разрезать пополам.
Запечь в духовке до готовности.
Выключить духовой шкаф и оставить картофелины в тепле.
Креветки отварить в слегка подсоленной воде.
Филе сельди нарезать тонкими кусочками. Смешать в отдельной миске целые креветки, селедку измельченный шнитт-лук и ростки пшеницы. Заправить майонезом.
Вилкой размять сердцевину картофеля и выложить начинку.
Приятного аппетита!
