Ингредиенты:
- 20 воланов готовых или тарталеток
- 100г крабовых палочек
- 100г свежего огурца
- 2 яйца вареных
- 50г творожного сыра
- 50г икры минтая или мойвы
- 3 ст. ложки сметаны
- Огурец очистите от кожуры и нарезать мелкими кусочками, чем мельче, тем лучше.
- Крабовые палочки и вареные яйца также мелко нарежьте.
- Для ускорения процесса, когда закуска уже нужна. Огурец, крабовые палочки и вареные яйца потрите на крупной терке.
- В суповой тарелке разомните вилкой творожный сыр. Смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной. Разложите по готовым волованам или тарталеткам.
- Украсьте зеленью и подайте к столу.
