Ингредиенты:
- Вишня - 1 кг
- Сахар желирующий с пектином - 500 г
- Лимонная кислота - 3 г
- Какао-порошок - 3 ст. ложки
- Кофе растворимый - 4 ст. ложки
- Ликер вишневый - 50 мл
Готовим:
- Вишню промойте и очистите от косточек. Добавьте сахар, лимонную кислоту, какао и кофе. Перемешайте.
- Подогрейте ягоды на слабом огне. Затем слегка измельчите погружным блендером (должны остаться крупные кусочки вишни) . Доведите до кипения и варите, постоянно помешивая, в течение 3 минут.
- Влейте вишневый ликер и перемешайте. Разлейте варенье по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками, переверните вверх дном и остудите.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
