Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Винегрет росолли

/ Просмотров: 1011
Метки:

Винегрет росолли

Ингредиенты:

  • Картофель - 4 шт
  • Морковь - 4 шт
  • Свекла - 4 шт
  • Огурец соленый - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Для соуса:

  • Сливки - 1 стакан
  • Сахар - 1,5 ч. ложки
  • Уксус - 1,5 ч. ложки
  • Свекольный отвар

Готовим:

  1. Картофель, морковь и свеклу, не очищая, варите до готовности. Затем остудите и очистите. Лук также очистите и вместе с остальными овощами нарежьте мелкими кубиками.
  2. Подготовленные овощи перемешайте, посолите и поперчите.
  3. Сливки взбейте, постепенно добавляя сахар и уксус. Для цвета можете добавить несколько капель свекольного отвара.
  4. Заправьте винегрет получившимся соусом или подавайте его отдельно.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».