Ингредиенты

- Ветчина

- Колбасы

- Зелень

- Гранатовый сок

Способ приготовления

1. Нарезать тонкими ломтиками ветчину и уложить на большое блюдо.

2. Рядом уложить тонко нарезанные и свернутые в рулетики дольки колбас различных сортов.

3. По краям блюда уложить листы салата, зелень.

4. Ассорти можно сбрызнуть гранатовым или лимонным соком.

Полезный совет

Для того чтобы свежая капуста в салате была мягче, нежнее, ее можно ошпарить кипятком или добавить сахар и соль, чтобы она пустила сок, дать ей постоять 1 - 2 ч, потом сок отжать.