Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Варенье из имбиря и лимона (Заготовки на зиму)

/ Просмотров: 1765

Варенье из имбиря и лимона (Заготовки на зиму)

Ингредиенты:

  • Имбирь - 300 г
  • Сахар - 350 г
  • Сок и цедра 2 лимонов
  • Пектин -1 пакетик

Готовим:

  1. Имбирь очистите и нарежьте мелкими кусочками. Цедру лимона натрите на терке. Замочите подготовленные ингредиенты в холодной воде и оставьте на 3 дня, ежедневно трижды меняйте воду.
  2. Из 1 стакана воды, сахара и лимонного сока сварите сироп.
  3. В кипящий сироп положите имбирь и цедру. Доведите до кипения, остудите и оставьте на 3 часа. Вновь вскипятите, снимите с плиты и отставьте на 3 часа. По желанию измельчите блендером.
  4. Доведите варенье до кипения. Добавьте пектин. Перемешайте и разложите по стерилизованным банкам.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».