Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Ванильные печенье "Подковка"

/ Просмотров: 959
Метки:

Ванильные печенье Подковка

Ингредиенты:

  • Миндаль - 50 г
  • Фундук - 50 г
  • Мука - 300 г
  • Сахар - 100 г
  • Масло сливочное - 200 г + масло для смазывания противня
  • Желтки яичные - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Ванильный сахар - 50 г
  • Соль

Готовим:

  1. Миндаль ошпарьте кипятком и очистите от кожицы, затем обсушите и вместе с фундуком измельчите в блендере.
  2. Муку просейте, добавьте орехи, сахар, соль, нарезанное кусочками масло и желтки. Замесите песочное тесто (если оно получится суховатым, добавьте 1 ст. ложку холодной воды). Уберите в холодильник на 2 часа.
  3. Из охлажденного теста скатайте колбаски толщиной 1 см и длиной 6 см. Согните каждую в виде подковки и выложите на смазанный маслом противень, слегка приплюснув. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 10 - 12 минут до светлозолотистого цвета.
  4. Сахарную пудру смешайте с ванильным сахаром. Обваляйте в подготовленной смеси горячие подковки, выложите на блюдо и остудите.
  5. Положите подковки в коробку, перестилая каждый слой пекарской бумагой. Храните в сухом месте.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».