Ингредиенты:
- Мюсли - 1 стакан
- Мука - 100 г
- Сахар - 0,5 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Йогурт питьевой натуральный - 120-130 г
- Масло растительное - 4 ст. ложки для теста + масло для смазывания
- Ванилин - щепотка
- Корица молотая - 3 ч. ложки
- Разрыхлитель - 2 ч. ложки
- Экстракт цикория - 0,5 ч. ложки
- Яблоко - 0,5 шт.
Готовим:
- Мюсли залейте питьевым йогуртом.
- Яблоко очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Муку просейте с разрыхлителем, ванилином и корицей.
- Яйцо взбейте с сахаром. Добавьте масло и цикорий.Влейте йогурт с мюсли. Помешивая, введите муку. Подготовленное тесто аккуратно перемешайте с яблоком.
- Формы для кексов смажьте маслом и на две трети объема заполните тестом.
- Выпекайте в духовке, разогретой до 180°, в течение 25 минут. Оставьте готовые маф-фины в выключенной духовке еще на 7 минут.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
