Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Творожно-апельсиновая запеканка (легкий завтрак)

/ Просмотров: 903

Творожно-апельсиновая запеканка (легкий завтрак)

Ингредиенты:

  • Творог нежирный - 500 г
  • Сахар - 100 г для творога + 100 г для прослойки
  • Масло сливочное размягченное - 100 г
  • Крупа манная - 7 ст. ложек
  • Крахмал - 1 ст. ложка для творога + 2 ст. ложки для прослойки
  • Апельсины - 2 шт.

Готовим:

  1. В чаше блендера взбейте творог, масло, сахар, крахмал и манную крупу.
  2. Переложите творожную массу в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой.
  3. Для прослойки апельсины очистите от кожуры, вырежьте дольки из сегментов. Взбейте мякоть апельсина, сахар и крахмал в блендере. Вылейте прослойку на творожный слой в форме.
  4. Выпекайте в течение 45 минут в духовке, разогретой до 180°.
  5. Остудите готовую запеканку до комнатной температуры и уберите в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

ТВОРОГ: МОЛОЧНОЕ ЛАКОМСТВО

Сложно представить себе молочный продукт, который любят в России больше, чем творог. Разве что только сыр. но ирония заключается в том, что древнерусский язык не знал различия между этими продуктами и обозначал их словом «СИР». Но творог (от слова «творить») уже давно получил собственное название и по праву занял своё место в рационе россиян.

Технология производства этого кисломолочного продукта оставалась неизменной на протяжении столетий: скисшее молоко нагревали до определённой температуры, при этом образовывалась творожная масса и побочный продукт - сыворотка. Далее сыворотку процеживали и оставшуюся массу клали под пресс, чтобы получить настоящий деревенский творог. Этот процесс с некоторыми промышленными изменениями дошёл и до наших дней.

Нежный вкус творога, его питательный состав (половина 250 - граммовой пачки

Обеспечивает около трети суточной нормы потребления белка) делают его незаменимым продуктом для завтрака или десерта (творог может с успехом заменить йогурт). Более того, существует большое количество блюд, которые готовятся с использованием творога в качестве ингредиента (творожная запеканка, сырники, ватрушки, западные «чизкейки», kasekuchen и т.д.), что придётся по вкусу любителям кулинарных экспериментов.

Сегодня творог остаётся одним из лидеров среди молочных продуктов, однако важно помнить, какой именно творог вы выбираете. Среди исключительно качественных и натуральных видов этого продукта особенно выделяется творог, произведенный в европейском союзе. Производители делают ставку на качество и вкус своей продукции, поскольку от этого зависит их репутация. Творог, как и остальные продукты, сделанные в Европейском Союзе, проходит жёсткий контроль в процессе производства, что является НАДЁЖНОЙ ГАРАНТИЕЙ ЕГО КАЧЕСТВА.

Дома или на пикнике, за завтраком или ужином - творог можно есть всегда и везде. Классический или зернистый (зёрнышки творога, залитые свежими сливками), в составе рецепта или сам по себе: творог - тот редкий продукт, в котором вы можете быть уверены на 100%.

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».