ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТИЛЬИ КАРТОФЕЛЬНОЙ:

• Картофель - 5 шт.
• Лу к репчатый - 1 головка
• Масло оливковое - 2 cm. ложки
• Яйца - 5 шт.

• Петрушка рубленая - 5 cm. ложек
• Перец черный молотый Соль

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТИЛЬИ КАРТОФЕЛЬНОЙ:

- Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук - кольцами.

- На жаропрочной сковороде разогрейте масло. Положите картофель и готовьте на среднем огне, помешивая, в течение 5 минут.

- Поверх картофеля выложите лук. Аккуратно перемешивая, жарьте до мягкости овощей.

- Яйца посолите, поперчите и взбейте венчиком. Вылейте на сковороду. Разровняйте.

- Поставьте сковороду в духовку, разогретую до 180°. Готовьте тортилью в течение 15 минут. Затем посыпьте зеленью и подавайте на стол.