Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Томатный суп с креветками

/ Просмотров: 754

Томатный суп с креветками

Ингредиенты:

  • Бульон куриный или овощной - 1л
  • Помидоры консервированные в собственном соку - 2 банки по 375 мл
  • Перец болгарский красный - 1 шт
  • Картофель - 3 шт
  • Креветки очищенные - 200 г
  • Базилик сушеный - щепотка
  • Лавровый лист
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Перец разрежьте пополам и, удалив семена, крупно нарежьте.
  2. Бульон доведите до кипения, положите картофель и перец. Уменьшите огонь, добавьте лавровый лист, базилик и варите 5 - 7 минут.
  3. Выложите в кастрюлю с супом помидоры вместе с соком. Снова доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут.
  4. Снимите кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера пюрируите суп. Верните кастрюлю на огонь. Добавьте соль, перец и креветки. Перемешайте и прогревайте в течение минуты. Затем снимите суп с огня.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».