Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Свинина с ароматом чая

/ Просмотров: 133
Метки:
Свинина с ароматом чая

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С АРОМАТОМ ЧАЯ:

  • Свинина - 500 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Помидоры черри для украшения
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Соевый соус - 1 ч. ложка
  • Сыр средней твердости

Для маринада:

  • Перец черный молотый
  • Зелень свежая
  • Листики чая черного для заваривания - 2 cm. ложки
  • Вода кипяченая - 300 мл
  • Сахар - 1ч. ложка
  • Соль - 1-1,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С АРОМАТОМ ЧАЯ:

- Чайные листья залейте кипятком и оставьте под крышкой на 10 минут. Затем процедите и остудите. Добавьте соль, сахар и перец.

- Положите в чай нарезанное мясо. Уберите в холодильник на 30 минут.

- Помидор нарежьте кубиками, лук - полукольцами. Подготовленные овощи перемешайте, поперчите и полейте соевым соусом.

- Половину овощей выложите в форму для запекания. Сверху положите мясо и оставшиеся овощи. Накройте фольгой.

- Запекайте 1 час при 180°. Затем снимите фольгу, посыпьте мясо тертым сыром и готовьте еще 15 минут.

- Подавайте с рубленой зеленью. По желанию украсьте помидорами черри.

Приятного аппетита