ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С АРОМАТОМ ЧАЯ:

• Свинина - 500 г
• Помидор - 1 шт.
• Помидоры черри для украшения
• Лук репчатый - 1 головка
• Соевый соус - 1 ч. ложка
• Сыр средней твердости

Для маринада:

• Перец черный молотый
• Зелень свежая
• Листики чая черного для заваривания - 2 cm. ложки
• Вода кипяченая - 300 мл
• Сахар - 1ч. ложка
• Соль - 1-1,5 ч. ложки
• Перец черный молотый

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С АРОМАТОМ ЧАЯ:

- Чайные листья залейте кипятком и оставьте под крышкой на 10 минут. Затем процедите и остудите. Добавьте соль, сахар и перец.

- Положите в чай нарезанное мясо. Уберите в холодильник на 30 минут.

- Помидор нарежьте кубиками, лук - полукольцами. Подготовленные овощи перемешайте, поперчите и полейте соевым соусом.

- Половину овощей выложите в форму для запекания. Сверху положите мясо и оставшиеся овощи. Накройте фольгой.

- Запекайте 1 час при 180°. Затем снимите фольгу, посыпьте мясо тертым сыром и готовьте еще 15 минут.

- Подавайте с рубленой зеленью. По желанию украсьте помидорами черри.

Приятного аппетита