Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Свекла с луком (Заготовки на зиму)

/ Просмотров: 1450

Свекла с луком (Заготовки на зиму)

Ингредиенты:

  • Свекла - 1 кг
  • Лук репчатый - 250 г
  • Соль - 180 г
  • Перец черный горошком
  • Перец душистый горошком
  • Лавровый лист - 2-3 шт.
  • Для рассола:

  • Вода - 1 л
  • Соль - 60 г

Готовим:

  1. Свеклу промойте и варите 1,5-2 часа. Затем остудите, очистите и нарежьте кружочками или кубиками.
  2. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
  3. Разложите свеклу по стерилизованным банкам, перекладывая каждый слой луком, посыпая солью и специями.
  4. Воду перемешайте с солью и доведите до кипения. Залейте рассолом свеклу. Стерилизуйте в кипящей воде 45 минут.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».